酒店小姐在必要時必須採取「強硬」的態度


上一個敘述的情況,只要表現出道歉的誠意,對

方都會接受。不過,那只是「一般」的情況。像我們


從事酒店這一行,一定會遇到愛找麻煩的酒店客人,有時

甚至會遇到故意無理取鬧的「奧客」。對於這類的「

奧客」,就得採取強勢的手段。

 
    老實說,我一點都不在意會得罪奧客,反正我也

不想和他們有所往來。所以,就算對方說:「我以後

再也不來了」,我也不在乎,因為我們站得住腳。我

想一般的店家和公司遇到相同的情況,應該也會這樣

處理。


    我最常遇到的奧客,是那種為了一點小事就在店

裡大聲嚷嚷:「給我叫經理過來!」當中有些客人真

的是喝醉了,有些則是故意鬧事。我很清楚要是我真

的過去了,一定會和客人吵起來,搞不好還會對客人

拍桌大罵:「少在我店裡惹事!」就是因為過去有過

幾次這樣的經驗,所以遇到這種情況,我就交給同樣

身為男性的經理去處理。老實說,碰到這種奧客時,

我真的很想要好好教訓他,但想到店裡還有其他客人

,也只好先忍下來。


◆酒店小姐要做幕後「操手」


    畢竟對我來說,店裡大多數的酒店客人都很重要,



必須顧慮到他們的感受。為了不破壞其他客人愉快的

氣氛,適時地表現強勢是必要的。像是之前有好幾位

喝醉的酒店客人在店裡放聲高歌,雖然對方是常客,平常

也都表現得很正常,但那天卻發起酒瘋,不但大聲唱

歌,還亂摔東西。


    他們的舉動給店裡其他酒店客人造成很大的困擾,所

幸,因為我和他們都很熟了,所以趕緊安撫他們,並

且叫了計程車把他們送到可以唱歌的店。除了要維護

其他客人的權益,我也得負起保護小姐們的責任。有

時店裡也會出現愛對酒店小姐伸鹹豬手或態度很「盧」的

「沒品奧客」。


    遇到這種情況,我就會把酒店小姐換掉。改由經驗老

到的「阿姨級」酒店公關上場。就算客人大喊:「我要年

輕的美眉」,我也都裝作沒聽見。過了一會兒,奧客

就會覺得自討沒趣,匆忙的離開店裡。這下正好,反

正我本來就不歡迎這類的人上門,就算他們以後不來

了,我也不在意。像這類「超討厭的奧客」還真不少

。其實我也不想對客人有差別待遇,但為了顧及其他

客人,有時的確必須採取強硬的手段。這時候,我會

先錯開年輕的酒店小姐,安排年紀較長或對方不喜歡的類

型的小媽,目的就是要讓對方覺得待在這裡很無趣。


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酒店經紀丁力 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()